噗嗤一笑，“原来是问这个呀。我们掌柜的说过，寻常人一般都不喜跟陌生人同桌，两位虽是一来的，也不像不认识，但最初分明是想分桌而坐的，是我们店招呼不周，未能及时腾位置，让您久等，送心和略表歉意是应当的。

至于报备么，也是我们掌柜的说的，只要理由恰当，我们这些跑堂的都可以主，回再报上去就成。”

说着，又神秘兮兮：“几位贵客也是赶巧了，平时我们只送呢，因是腊月，快过年了，所以才有挞送，可好吃呢！”

现场申请权限务必耽误时间，有时遇到急的客人，掉就走事小，现场闹起来事大。

如今师家好味都是外围牧场直供，走量，单价压得很低，也是如此，就这么一小盏和一个挞，本没多少成本。

用来收买人心，拉拢回客，实惠得很！

有时店里东西卖不完，还会直接让店员们免费带回家呢，这算得了什么？

两个事的一听，都暗暗心惊。

这么，不怕伙计们以权谋私么？

比如带自家亲戚来，随便送东西……

然后他们又有了新发现：

这店内伙计，不是前跑堂的还是后面传菜的，店外护院，竟都是女！

正胡思想间，的卤味拼盘就上来了。

经过几年稳定发展，卤味系列不断丰富，现在不仅有基础款卤、卤鸭、卤藕片豆泡等荤素菜，还有卤鱼、卤兔等，都卖得很好。

而这些里面又分为五香、麻辣、甜辣等等，每只来一就摆满一大张桌。

“对了姑娘，”宋事喊住要走的女伙计，指着旁边桌上几乎人手一份的各糕，“那又是什么？”

小姑娘瞅了，笑：“那也是本店特，油糕和挞，还有饼，都可以外带的。”

两位事对视一，默契地全要。

先是卤味。

咸香郁，质鲜却也有嚼劲，嚼几下，就能品里面一丝丝甜来，并不喧宾夺主，反而最大限度发了鲜。

很味。

宋事他们都是惯酒楼的，自家店里也日日有酒，一般来说，大块吃到中心，都有些没滋味，因为透不来。

但这家的卤不是。

他们要的大份，每块约莫一寸见方，明亮的红棕，非常漂亮，隔着老远就闻见香。

是一非常特殊，非常郁的香，几乎瞬间，嘴里就有沁来。

煮得很烂，但恰恰又是能用筷夹起来的程度，咬一，看到里面的芯，竟然也带了酱的颜！