今天的五菜，每一都是各特，十分味。要不是实在吃不下了，真想再多几，哦不，是把菜单上的所有菜肴都挨个一遍。

托尼座完了菜后，忽然想起晚上八的饭局。对了，饭局！看了看手表，已经七多了，如果这个时候起去，完全赶得上，但是……

他迫不及待地夹起一个饼在掌中摊开，然后夹了一块锅烧鸭，抹上酱和葱丝、萝卜条一起包裹卷来起了，一就嘴里。

后厨工序千万，只为以最好的姿态、最的味呈现餐桌上，供客细品。

托尼一颗接一颗，很快就吃完了。他有些意犹未尽，想再一份时，服务员抱歉地告诉他，每桌限一份。

排了约半个小时，托尼便场了。

上菜的服务员大概是看托尼是位金发碧的外国人，怕他不知吃法，特意：“请用这个是饼，用包着鸭吃。”

“好的先生，请问您现金、刷卡，还是手机付款？”

服务员笑着解释：“先生您说反了。鲁菜是八大菜系之首，可以说很多菜系都是在鲁菜的基础上发展形成的。北京烤鸭属于京派鲁菜中的代表，技法也是脱胎于鲁菜中的烤。所以吃法上有很多相似的。说白了，就是一个大家族里来的，难免有相似。”

所谓“锅烧”，一般指的是将原料先卤味，再挂上面糊温油炸。是鲁菜中传统并且较为常见的一技法。

“刷卡。”然而，当托尼的手伸到的袋里时，却摸了个空。于是他的手又从左边的袋摸到右边的袋，依然没能摸钱包来。

于是托尼在手机上编辑了条消息过去，将原定在晚上八的饭局往后延了一个小时。

锅烧鸭作为锅烧菜肴中的经典菜，法极为繁复。

饭局推后、门外的半小时排队，在这一面前，都变得不值一提。

托尼对华国文化十分兴趣，要搁以前少不得要和服务员攀谈半天。但是此时，大约是香味太过诱人。于是，当前，话不多说，先上要。

一跨大门，便听到一阵悠扬的乐声传来，循声看去，便见一方造型雅致的小塘，塘中遍植荷，或盛开艳，或苞待放，各风情。别人扫一之后，注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。

第一盘上来的是莲。没有经过任务加工，完全就是现摘现上的莲，每一颗都碧绿碧绿的，只用一个白玉碟装着，虽然清清，看从外表上看不任何新奇。

四喜，一咬下去，酱香郁，满香。再没有比这更令人快意的觉了。类虽好，但通常多吃容易腻。而这四喜却是怎么吃都没有腻味的觉，比他之前吃过的所有的都要好吃一百倍。不对，是比他之前吃过的所有都要好吃一百倍！

“买单！麻烦快些！”

味到极致，是一让人忍不住闭上睛，想细细地品味，然后连中嚼碎了都有舍不下吞咽的觉。

托尼剥了一颗，随手抛中，轻轻一咬，腔中立刻便有丰盈的渗，带着清甜的香味——真的是又又甜，咀嚼的时候，依稀还有荷香味。荷香味很淡然，但是托尼能分辩得这味和在门时闻到的荷香味一样。

成品的锅烧鸭，外金黄，已改刀切成方便用的小块，刀能看到酱的鸭，带着袅袅的香气，嗅一下便让人不觉陶醉其中。烧鸭的周围则围了一圈薄薄的饼，拼在一起如朵一般的造型。

鸭先在酱汤中用小火卤1个小时，再停火焖1个小时，直到完全熟烂，然后去骨去，只留鸭。鸭码好后压成圆型的饼状，放冰箱冰冻成型。最后再挂浆油炸。

第90章未来公公找上门了

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可是再多的不舍，还是顺着咙咽下肚去。快/消失，只有余味缭绕，久久难忘。

一盘莲的数量不多，统共也就是十多粒，一般作为餐前开胃，或者餐后清用。

托尼一接一，有时是细嚼慢咽，有时是大快朵颐。此时，于他而言最大的痛苦是胃里已经被撑满，可是嘴还意犹未尽。

算了，我就随便吃一，吃完了再去应酬，反正那饭局际为主，吃饭并不重要。

快九的时候，客量开始回落。温便空来

崇闲是旅游城市，尤以闲湖闻名。闲湖四季皆，而夏季的荷最负盛名，每年引大批中外游客。托尼上午还特意游过闲湖，只是临近8月底，荷大多凋零，就连荷叶也都失了鲜研。

托尼遗憾，但是很快遗憾就被其他陆续上桌的给填满了。

就在排队的间中，托尼还不小心被人撞了下。对方也不歉，匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声，表示不满，便也没多上心。

饼薄而，不失。一咬下时，才刚刚受到面的柔时，接着便又到烧鸭外的酥脆。酥脆之下又夹着鸭的酱香。一重一重，层层递，汇在一起，亮每一味，带来绝的享受。

就在托尼在心里默默地将这菜列为最佳之时，另一菜“锅烧鸭”上桌了。

可是这里的荷居然还开得这样好、这样。难是品的问题？

最近温在厨师培训的时候，也是考虑到餐馆接待的人群比较杂，所以特别给服务员也过鲁菜文化方面的培训。这不，在这时候就显专业来了。

距离与人约好的饭局只有不到半个小时了。吃个饭，差把时间都忘了！

托尼对中国菜并不陌生，颇有显摆地：“我懂我懂，就跟北京烤鸭一样。这个菜就是学习北京烤鸭的法吧？”

很快，他的菜先后上桌了。

难这里的莲都是他们自产自销？

他不知的是，这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装来的，但是荷却是温的系统给来的。里面的是稀有品的茶，一年四季不间断开放，而且莲味极佳，吃完满清香。在鲁家宴里十分受客人喜。

托尼的注意力却落在那一池的荷上。他特意凑近摸了摸：居然是真！而且因为离得近，还有一很特别的幽香扑鼻而来。

忍下想再几的冲动，托尼抹了抹嘴，目光不经意地扫了手机上的时间：2235分。

过勾人，也许是跟风的心理，使得他不由自主地便拿了个号，跟着大家一起排队。

他去过的餐厅很多，有不少是远近闻名，碑极的餐厅。但是没有一家像在这里这样，味到让他撑得快要走不动路了，却还想再继续吃。