“不用多礼，坐吧。”

家娘连忙劝：“他要是犯了错，你骂两句打两下就好了，何苦说这气话。”

田连连摇：“没有了，这里的东西很齐全。”

田脸顿时一松,小心的问：“夫人这是决定用我了吗？”

说倒这个话题田又拘谨了一：“我是从小就跟着师傅打下手，有十多年了。”

什么？！他没过？李玉儿了几气，压下了一些不好的情绪才问：“那你以前在哪里学的厨艺？”

“也不算，就是。”李玉儿心里有很多关于铺的想法，阮芷娘不让她去铺，她就只有把这些想法透给经营铺的人了。

“好的，好的。”田有受若惊。

“会特菜也很好了。”李玉儿笑，心里却有些失望。不过想想也是，要真是一个很掰的大厨，哪里还等得到他们铺去请。

阮芷娘看着李玉儿无奈：“你不是在绣吗？”

方族长却有不放心：“你没过，会不会砸？”

李玉儿舀了一勺就近的虾米汤慢慢的喝了下去，才：“你的自我觉也太好了吧，人家明明的比

不久李玉儿又整理了心情问：“那田小哥打算在铺里什么菜呢？”

阮芷娘笑：“没事儿，我们就是开个铺，会家常菜就可以了。”

“我的师傅是这清河乡最好的厨，这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去席面！”一说到这个，田就十分自豪。

看着上首两人面目和善言辞恳切，并不像他师父以前带他去的那些大人家那样，心里才放松些，虚坐在了椅边上。

田摇：“哪有什么菜系，就会一些我们通州的特菜。”

“我怎么觉得这菜跟我的味差不多呢？”蓓香小声的问李玉儿。

原来还是契书的问题，阮芷娘松了一气：“这个你放心，我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过，所以不用担心，你要是愿意我们可以到衙门去签。”

蓓香看了李玉儿的打算，低声问：“难不成你还想摸摸他的底？”

“谢老爷夫人，小人一定会在铺里认真菜的！”田连忙行礼。

“会菜就很好了。”阮芷娘笑，她现在是真的放心这个田了，一看就是老实人。

阮芷娘摇摇手：“去吧，去吧。”

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“还是让他一手吧。”方族长在旁边帮腔。

方石听了心中一喜，转而又小心地问：“我从师就没有过厨，你们不嫌弃吧。”

“夫人，我也去吧。”李玉儿从里间跑了来。

“我也没再酒楼和铺过。”田不好意思。

阮芷娘对蓓香：“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”

莫不是这味不行？李玉儿问：“怎么了？夫人有什么事儿吗？”

罗大还是不愿意服：“那是他们胆小。”

“田小哥，你擅长哪个菜系的菜啊？”李玉儿没有离开，一边帮田递东西一边问。

“我在师前，就代替师傅过几次宴席。”田还怕程礼和阮芷娘不相信又补充：“真的，不信你们可以考考我，我可以现。”

田不敢落座，陪笑着推辞：“小人站着就行。”

原来没有经验啊，李玉儿觉得有痛了，决定一切事情还是等这顿晚饭吃了过后再说吧。

“这个，这个……”田磨着鞋底：“我不想签卖契。”

李玉儿对阮芷娘行过礼后，当即跟着蓓香带着田去了厨房。

“听说你学了几年厨？”又说了一些拉关系的话，见田完全放松了，程礼才问。

阮芷娘想了一下：“那今天就劳烦你晚饭了。”

李玉儿了额：“我的意思是，你的师傅在哪里就？”

阮芷娘把他叫起后停了一下又：“要是这些菜里的味再丰富些就更好了。”

阮芷娘笑：“那就这样吧，下午你和方石去把田请过来。”

“没什么,大家都开饭吧。”阮芷娘又对着满脸忐忑的田笑：“火候掌握的不错。”

程礼和阮芷娘对视了一：“不如下午把他请过来？”

下午在一个矮瘦矮瘦的男被领着走了来，他低着打量了一下屋里的陈设，动作就更加小心了：“小人田，见过程老爷程夫人。”

“那你现在还有当厨师的意愿吗？”程礼问。

“当然是老爷和夫人吩咐什么就什么。”田理所当然。

“我这可不是气话，现在上就分家！然后就给我去！”家拍着桌。

李玉儿：“老爷和夫人都没经营过铺，可能不清楚哪些菜着方便，哪些菜利，这些肯定要你多主意。”

“分家吧。”家摆摆手，不打算和他浪费了。

☆、第146章安排

破了凝滞的气氛。

这满桌的菜颜还好的,程礼和阮芷娘品尝过后,都把目光放在了李玉儿上。

拿着筷真打算吃饭的李玉儿一听，就知是怎么回事了,厨房里的酱料有很多是李玉儿用程府里学的方的,田饭的时候本没敢用。

“你们亲自见面谈谈也好。”方族长思忖了一下。

“我说到请他厨的时候，他睛都亮了，只是不知还有什么顾虑，没有直接同意。”方族长谢过了蓓香的茶后直接。

“我们也不是什么大人家，跟你们都是邻里邻居的，你就不要客气了。”阮芷娘见田有些拘谨，便温声劝。

“这就是我们家的厨房，刀调料都在案板上，菜都是早上刚送过来的，你还有什么需要的吗？”李玉儿给田介绍了厨房后问。

程礼还要说什么,阮芷娘抚上了他的手阻止了,自己开对田：“当然,恐怕这附近再找不比你厨艺更好的了。”

罗大有些不服气：“不就是五十亩地，至于吗？”

“不就是？”家冷笑：“能力不行胃还不小，夫人觉得几十亩地都惹了，你一个刚成良籍的人还敢吞下五十亩！”

“自然是跟着我师傅学艺啊。”田有些奇怪李玉儿的问题。

“你布置的‘桃李竟’已经绣好了，你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手

正院里，程礼和阮芷娘不知家的事情，她们在接待刚刚到来的方族长。

到了晚上,田已经了几桌丰盛的晚饭。把方家坡过来帮忙的人的饭菜端去过后,阮芷娘和翠蒿她们都开始品尝田的手艺。