繁体
等送走何天明,盛夏不解
:“小叔叔,你要给他
菜,在这里不就行了么。为什么还要大老远跑大连那边?”
明雪望着
院外,何天明匆匆离去的背影若有所思。
明雪叹一声,
:“何天明的朋友自然也是这个
圈
的人。如果我没猜错,应该是米其林总公司
观察员,他是来评星的。”
“可以。”明雪淡淡的,倒也没有推拒。
他微叹:“夏夏……”
盛夏一边给他看,一边讲解。
ps:
“明雪,你这款冰激凌已经拥有二星的资格了。对于米其林甜品来说,它还是素了一些,如果加
更多甜品元素和摆盘仪式,它将能获得三星。”何天明又笑了笑,“虽然你的小粉屋并不算是真正意义上的餐厅,在服务和酒店设施上,也达不到米其林三星餐厅的标准,但你的作品可以获得。而且,你的小粉屋作为特

店,完全够格
选米其林旗下的必比登推介。”
明雪摸了摸她的
,
:“但何天明请来的人,也只有La Mer这样的
级餐厅才
得起啊。我总不能随意打发人家,那是对远
而来客人的不尊重。而且认真说起来,La Mer也算我的产业,我的
级酒店,因为我也有
份,我是第二老板。La Mer是外国人开在中国的米其林三星
级酒店。”
她忽然没脸没
地凑了过来,挽着他手臂摇
“我要粘着你!你去那边,我也跟着去!”
盛夏呵了声,“何大总监,你可能没有见识过我小叔叔的甜品,全是艺术品!”她从手机里将明雪过往的作品调
来,其中有一款是“禁果”的冰激凌版,就是红
的苹果被他整个地保留并从中挖空,
行完一切烘培后,在最后上桌前,才将一个拳
大的柠檬冰激凌
苹果心里,又取来一块苹果
将整个苹果合上复原,明雪更别
心裁地用加拿大枫树糖浆
行填补将苹果
整个地黏合起来。当咬下去时,先是枫糖的清甜细腻,跟着是苹果
的甜
甘醇,再接着就是淡淡的柠檬酸味将腻味去掉,使得甜味得到升华,而为了平衡
合两者的味觉,明雪还用了苦艾酒和龙蒿叶
行调味。龙蒿叶是带有独特的甜辣味的,味觉上十分突
。一款甜品冰激凌里,居然将甜酸苦辣咸都提炼了
来,有如人生。更不要论这个《禁果》的品相
丽度了。
何天明单是看照片,看到
材的鲜艳度就知
这款
绝对是三星级的作品了。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
他只能是又
溺又无可奈何地叹:“夏夏……”
少女的馨香与
温一
一
地漫了上来,他手臂肌肤上传来她温
的
觉,他脸一瞬就红了。他轻咳一声,
:“可以的。夏夏,好好说话。”
“不嘛!我就喜
这样黏着小叔叔!”她
脆
合着给他来了个熊抱。
她是常年练过的,力量大得惊人,而他又不敢真的下狠手
疼了她,所以有了忌惮,并不真的能将她怎样,反而是她越抱越
……
明雪听了只是淡淡一笑,并不在意。
何天明微笑着,将那杯异常
味的papa全
吃完。明雪是天才,他就凭这款冰激凌就能获得三副刀叉,而获得一副刀叉就是米其林评星的资格。明雪已经拥有两款三星
作品和六款三星甜品(包括冰激凌)作品了,而这一款冰激凌即使达不到三星的要求,也已经可以轻松拿下二星。
“我可以在大连的望海塔La mer餐厅为你和你的朋友
一顿晚餐。”
明雪被她这样用力地抱着,挤压着,束缚着,他红着脸用尽全力想要推开她,才反应过来,他着了她的
,他已经挣不脱了……
何天明说,“我有一位朋友下个月从法国过来,你可以为我们
这
冰激凌
吗?而且我也想念你
的菜了,明雪,明大厨可否赏脸?”
“小叔叔?”她又喊了他一声。
她像小时候一样撒
,抱
他嗫嚅:“小叔叔,夏夏最最喜
你啦!”
她小心翼翼地施展诱哄,而他心中一动,双手本能地抱
了她。
盛夏更不懂了,“可是小叔叔你
本不在乎名利。”
①制作尚
伊
油的方法:喜
法式甜品的人,或多或少都听说过尚
伊
油,一
将
态的
油不停搅拌直到被打成蓬松的半
态
胶状,成型后泡沫细腻,呈完
无瑕的纯白
。有的国家称其为“掼
油”,是许多甜品师的心
好,用于装饰甜品,冰淇淋和
果
等。
她遇到不懂的,他都能教会她;她的钢琴是他教的,他的英语语文数学生
化学还是他教的,即使是地理他也能教,因为他是走遍世界的人。
她将脸埋
他怀里,轻声
:“小叔叔,我不舍得你离开我,让你一个人四
去啊……小叔叔,你就抱一下我呗。”
他的见多识广,总是令她心折,令她动容,令她
。