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也不用二顺
,曹向南利落地拿过一个托盘,就开始往上面放上笼
,这些东西都是他摆上来的,所以是闭着
睛他也知
里面是什么,拿好了他端上。
这一会厨房这边在忙,曹向南又
去厨房去了。
“好小
!”凌轩见这小
笑地一脸
,指了指给他说了半天的小
,也是
快地说
,“把你刚才说的都送一份来。”
没多久桌
上的茶
越来越少了,好在厨房里就有现成的材料,曹向南忙地
厨房里继续
吃
,最好卖的要数小笼包了,
也
地多,蒸
爪蒸排骨,来的汉
几乎都喜
吃
,不过也有哥儿来喜
吃
粥
凉拌的,泡菜也开始上桌了。
等一桌的
心一笼一笼地上来,掀开了盖
摆上去桌
上,满满的一桌
,但是每一笼里面的东西并不多,大多只是三四个。
早茶的生意很好,桌
上的茶
很快地卖了一批又补上一批,厨房里还在不断地
茶
。
见这位公
了一个起来放
嘴里,见对方的神
,还想伸手拉拿第二个,他就盖上了笼
,微微一笑,说
,“你刚才的是小笼包,
薄馅多,馅料是用新鲜的猪
,经过秘制而成,饱满多
,吃起来又鲜又香。”
里住的公
早起下了楼,闻到了味
,见到摆在桌
上的小蒸笼,里面正在冒着
气,就好奇地走过来,问
,“这里面都是什么?”
“哪里的话,我很开心。”曹向南坐了下来,脸上是愉悦的笑。
见着对方不住地咽
,曹向南笑地就更
了,
一
白牙,说
,“这位公
不如去那边坐下来,这里有什么你想吃的你
上,我们就给你送过去。”
在一个铺
里找到了一袋小米椒,曹向南全
都买了下来,想着拿这些回去
。有几样香料他都打算拿回去曹家村
看,看能不能培植
来,这样以后香料这一块就能省事很多了,这些香料不好找是个问题,经过这么远的路途,价格上也比较贵。
第119章蛮不讲理
来的客人渐渐地多了,到后面大堂的位置几乎全
都坐满了。今儿大家喜
在一楼的大堂吃早茶,在这里吃了好吃的就让小厮去拿,不够吃了还是让小厮去拿。
后面曹向南就熟练地问起了店家他们这里有没有他要找的香料,走了一圈下来,还真的是让他找到了好几样,有好几样香料还是去了药铺找到的。
方梓烨挥挥手,要过来伺候的二顺也下去了,“辛苦你了。”他说
。
回去的路上,曹向南同方掌柜一一地介绍起了这些香料,包括它的使用办法。方掌柜认真地听着,不时地
,“还不知
原来你小
懂这么多。”
说着他就带着
后的小厮,去找桌
坐下了。
有方掌柜在,方掌柜和店家打一个招呼,以后这些香料就有人送到一品斋去了。
车回到了一品斋,这些这些香料回去还要经过烘
晾晒,再经过粉碎过筛,
成细致的粉末才能使用。回来方掌柜就吩咐了人去
理这些香料,曹向南跟着指导了一下,见没什么问题,他就没有再跟着了。
“来,这位公
尝一个。”曹向南掀开了一个笼
,对这位公
说
。
车等在了门
,方掌柜和他一起过去,两个人上了
车,
车就走了。有方掌柜在,一路上给他介绍起了南
城这个地方,从一条街
走过一条街
,曹向南透过窗
看向外面
闹的大街,他们来到了他们要去的地方。
一直到将近中午,厨房里才停止了
茶
,桌
上的茶
都卖完了,大堂上的桌
收了起来,后面的厨房要准备午饭了。
“嗯,习惯了。上来和你吃个早饭,饿死我了,一早忙到现在。”曹向南把笼
一个个地摆上去,把盖
掀开,里面还是
乎乎的茶
,一边卖一边
,所以都是刚
笼不久的。
曹向南傻笑,这些东西他也是上一世在饭馆打杂的时候,听厨房的师傅闲磕记在了心里,再加上他也在厨房里帮忙打打下手,这些东西自然就学会了。他也很庆幸,那些苦难的日
里留给他的是不尽的财富,才有今日的曹向南。
正好这个时间也空了,他就去要准备烧烤的事情,这其中最关键的一个就是烧烤用的香料,这些香料要他去买。
见到了在下面帮忙的曹向南,方梓烨的嘴角不由地扬了起来,脸上
现了不一样的表情。
方掌柜在南
这么多年,这里没几个人不认识方掌柜的,方掌柜同这里的店铺的老板掌柜们也熟悉。店里的老板讲到方掌柜态度十分地
情,两人打过招呼后,店家才是问
,“方掌柜来可是要买
什么东西?”
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到方梓烨起床,一品斋的门槛一早都要被踩烂了,下面已经是座无虚席了。
听到伺候的小
说下面来的客人很多,他“嗯”了一声,脸上也没有任何的情绪。起床洗漱过后,方梓烨没有往大堂下去,而是去了在二楼上给他留
的位置,这里的视野极佳,可以看到下面一楼的大堂。
“这是烧麦,用半
瘦的猪
、
蹄等等的一些东西切碎拌在一起,再用豆腐
包的。这是香煎排骨,这是……”
一开门就是一单大单
,他脑
里噼里啪啦地算着这么一桌吃下来能收多少钱。
“曹公
,二顺来拿吧0”“没事,走吧。”
小二把一盏小炉
让桌
一放,上面放了一个小壶,下面放的是炭火,烧上了
,泡上了茶。凌轩坐在那里看着这些奇怪的东西,喝了一
茶,
觉还不错。
“啪啪啪——”听在院
外面的拍门声,祈晚风从家里走了
来,走过去打开门,就见到了门外的阿姆和二哥么,他
一品斋的老顾客很多,听说了一品斋今日有新鲜的吃
的老爷
,一早就提着笼
遛着鸟到这里来了,见到了摆上的各
心,过去看了一
,知
有好吃的就去找了位置坐下,就有小二过来给客人介绍了。
“是今儿带着这位小兄弟过来买
东西。”方掌柜说
。
南
城往来的商队多,这里的货
也多,曹向南想这里的香料品
应该会比较齐全,有几样香料他在汾
镇找不到,正好现在可以去找找。
“好勒,这就来。”
起生意来曹向南早已经熟练了,早知
他刚才就介绍多一
了,他指挥着伙计把刚才介绍过的都送上去给那位公
。
“二顺,你家主
起来了是吗?”在大堂的曹向南见到二顺下来,就知
是方梓烨起来了“嗯,主
起来了。”二顺看着这些一笼笼的吃
,他是吃过这些茶
的,自然是知
味
好,忍不住地咽了咽
。
“很早就起来了?”方梓烨坐在这上面就见到了曹向南上来,这会见到了人,他问
。