叫化也叫黄泥煨，最古老的作法是将取内脏后，带涂泥，放柴火堆中煨烤。待泥土烤的后拍碎，随泥一起脱落，就能得鲜香扑鼻的叫化。后续演化多作法，有将内脏取后，蔬菜腌料增添味，也有用荷叶包裹外层，加泥烘烤，多添一香味。

***

“那是那是，没瞧禾哥儿自己都胖了，肯定是自己煮的都忍不住吃多了吧！”

与叔聊天的那年轻人瞪看苗离开后，自个儿倒晃晃脑评论起来。“还以为又会像禾哥儿娘家一样，最后会为了黄豆选苗先生这边。看来，也是有人觉得不对的吧。”

由车厢上下来的金掌柜笑呵呵的就是一阵恭贺与称赞。

“反正等会儿都吃肚的。我们去找办桌的先拿吧……”

“有车！！有车来啦！！”

此时视线正巧与苗禾对上。苗禾心有灵犀，同样对人笑笑。

“禾哥儿啊，我看灶房似乎还没什么东西啊。等会真有东西上么？要不我把茶楼掌杓也叫来，这时候安排，都来得及的！”

苗也嗤笑，“就是。别说我们家不黄豆，就算了，也不卖给

叔摆摆手，随后起就走。他虽没法打坏他婆娘卖黄豆的计画，接着转去吃杨大郎家的锅饭，但他总可以两边都不参加吧！！要他二选一，也要看看他乐不乐意选。至于杨大郎那，以后车钱算个八折，就当补贴这次，那都是自己乐意。

苗禾被这句噎了噎，脸登时有些红。

“杨兄弟、禾哥儿，两位好啊！！掌柜的我就来恭喜新居落成啦！！唉呦，瞧瞧这屋，李明果然是个可靠的，不偷活儿，盖的新屋当真气派漂亮！！好好好，那我这个介绍人的脸面，总算是大大地保住了！！”

这时杨大郎就愿意接了，“小禾有，请多担待。”

这好事的年轻人，其实就是鱼婶的小儿。鱼婶先前说了不少工坊坏话，今天可没敢自己过来，就派了小儿来凑闹。她这小儿叫苗洼，多少承了鱼婶的，看闹。就是一张嘴说话比较谨慎，也与他阿娘看法并不完全一样。

过呗！”

没错。苗禾对今天的其他安排都没有多话，就只有在请客的主菜上了主意。

苗禾笑眯眯，“怎么可能让客人白跑了。肯定有的吃的！金掌柜别心急，时候到了就知了！”

鲜可期，之后就是作法了。正好叫化要了鲜馅料，一次焖熟后有菜有，能省下大量功夫，其馀再添凉菜冷盘，与果心，一次有主题的请客也该能让客人吃的心满意足。

于是当中馅料，苗禾狠了心，全都用上息壤品的绝佳蔬菜，务必让客人吃的神魂颠倒。比如可以收的土豆萝卜，又比如可以增加鲜甜的野菇洋葱，甚至还了弊，偷好几个又大又圆的栗去。反正这时候说山上拣的，勉也说的过去。

“喔呦，要攀上个官的，那苗先生家以后不就厉害了！？”

“要不让人去追啊？我们都待这地儿，这么明显，还能跑错也真是的……”

“那今天肯定不会让金掌柜失望，等会儿务必放开怀吃啊。”

金掌柜是一次听到这好消息，瞪圆，大呼小叫。“嗨啊那不就是双喜临门了！！恭喜恭喜！！当真恭喜！！那杨兄弟还有什么可恼的，这下有地有屋、有田有菜、有哥儿有娃，以后日当真是万事不愁了！！”

苗平摇，“工坊那真有人等在路，就提他们今天请客的事。说要人不到，或去了旁的地方，日后就不收人家里黄豆。这苗觉一家，是以为家家都必须看他们脸过活了？”

“是啊！！不是在这请客么？难车夫错了地方！？”

便是不用太多大锅小瓮就能一次炉的叫化！

金掌柜看不到灶上吃，那是当然的。因为这时候的主菜，都已经埋地里，正焖熟当中。

“诶，有好几辆啊！！是不是就是苗先生请的客人啊！？”

人才这么嘀咕着，就见外围突然一阵动。

“我也是！！诶，怎没先上小菜给人吃啊？”

“哇！！这么大排场！！肯定是个官的！！”

苗禾算了算手边资源。是不缺的。搬家以来，杨大郎都会定期上山巡视陷阱，不算上次买的小，因此抓回的野也有十几只了。这次全用请客主菜，虽说心疼了，可品质绝对比外更上一层。毕竟他们可是被息壤品的饲料，至少喂养了半个月以上！

但他们到达之后，脸都不是太好。

就是。他们本无须随人起舞。

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“嘿，禾哥儿这说法就见外了。小东家有事儿，茶楼上下怎么能不帮把手了？别说，带他们来，也算他们有福。掌柜我可是对上次饭菜，念念不忘啊。”

接着苗禾把兴采烈的金掌柜迎屋，杨大郎带着杨大铜与杨大钏，与茶楼的伙计们把借来的桌椅在中安排起来。杨二婶今儿个也带大媳妇过来灶房帮忙，金掌柜路过时瞄了一下，不禁有些好奇。

苗平带着哥儿陈容，与他弟苗，是第一批到达的苗家村客人。

当时间逐渐来到请客的正午时，一阵阵烤的鲜香逐渐窜了来。

“那有什么！这儿小事，连忙都算不上帮的！！我跟你说，渠老知后，今儿个也打算来吃一顿的，要得不好，唉，肯定又是掌柜的我倒楣！！来来来，办桌需要的我都让人带来了，也叫了几名人手，你们尽使唤！！”

被人这么直率地恭喜，杨大郎微顿，真心谢了句。“多谢掌柜吉言。”

杨大郎与他寒暄两句后，“多谢金掌柜。这次实在抱歉，劳烦你了。”

这，苗禾与杨大郎打自昨日郭婶回去后、抓时间准备的事情，也差不多都齐了。着开了栅栏大门，不多久，路的尽就烟尘仆仆地来了一队车。

“看，车过来了过来了……但、诶，等等，怎么就走了啊！？”

***

只是这会儿，杨大郎、苗禾与在场几人，注意力都被新得的消息给拉走。

过好他们自己的每一天，才是最重要的事了。

“也是。就希望人早些来，我早饭都空下了呢。”

杨大郎让苗禾在屋里等着，自己上前迎接。

“车嘛，绕绕知不对，很快回的。等等就行！”

杨大郎谢地拱拱手。苗禾跟着过来笑眯眯招呼金掌柜，“金掌柜太客气了，我们就想借桌椅碗筷便行，您怎还叫了人手，可别耽误茶楼生意了。”

“嗨啊他家现在不就很厉害了么？！了个工坊，没看整个家都起了不是？”