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今天中午
王庄上的主菜是大骨
芜菁汤,大骨
是老周用自家的一
猪从罗汉良那里换来的,这回他就只要了大骨
,还剩下几十斤猪
留着明后天再去拿,这也是跟罗汉良他们换猪
的好
,想哪一天要都行,方便还新鲜。
“也是很有两把刷
的吧,你看这阿月浑
得就很好。”
王庄上的一
分长工短工就特别喜
老周从他们村
里买来的这个酱油,
小半碗酱油,把骨
上面的
块剃下来,放在酱油里面
一圈,这
程度基本上已经可以不算是沾着吃了,而是涮着吃。
“别沾那么多,咸得很。”老周这时候就对他们旁边那桌的一个哥儿们说了。
去年
节前后收回来的芜菁,被老周留了一
分在自家冷库里,芜菁是个好东西,吃着跟白萝卜有
像,但是其
温不寒,能益气清
,十分养人,本地人都很喜
吃。
“嘶!今天早上吃着好像没有这么咸啊?”那人被咸得脸都皱起来。
“嘿,咸就对了。”老周嘿嘿笑
。
“没错,是实生苗。”
这猪骨
芜菁汤喝着那是真不错,味
甘甜清淡,那汤里的
骨
,单独拿
来沾酱油吃,那也是很香的。
“你是不当家不知
柴米贵啊,知
这一坛
酱油要多少钱?”他们村的酱油可真是一
都不便宜,啧,这才几天的功夫,就吃下去这小半坛
,不加盐那是不行了。
老周家的这些芜菁自打收回来以后,就被放在冷库里零度保存,算上电费,那成本也是比较
的,好在他卖给段嘉树和
从戎的价格也很不错。当初囤了
多,小半年时间过去,如今基本上也快消耗完了,剩下来这
,今天都拿
来给各个
堂分一分,用来煮了骨
汤。
芜菁是从自家冷库里拿
来的,芜菁这东西全年都能长,但是最好吃的芜菁,还是
冬后在地里经过霜冻的,那时节的芜菁吃起来最是甘甜。
“他这儿有什么东西是
得不好的吗?”
“嘿。”猴娃
也跟着笑。
“来,尝尝看,咸不咸?”老周沾了
酱油给他儿
尝了尝味
。
父
俩蹲在一个坛
的两边,一边往坛
里加东西,一边还用一
长长的擀面杖在坛
里不停地搅拌。
“咸!”猴娃
皱脸
。
“长得真壮,这是实生苗吧?”这么好的苗,搞果树的哪个不
啊。
“嗨,没事。”那人满不在乎,一
把那块
给吃到了嘴里。
此时此刻,被人夸很有两把刷
又很好命的老周本人,正和他们家猴娃
在
堂里忙活着。
☆、第318章
“咋样,都说很咸了吧?”老周在一旁笑着说
。
“那是因为早起的时候,你的味觉还没完全醒过来
们开
结果。
“罗蒙这小
命真好,听说他自打回家包山,一直到现在,就没走过什么弯路。”
“加一
就行了,再加就要成盐卤了。”侯胖
在一旁都有
看不下去了,就为了让大伙儿少吃
酱油,老周竟然和他儿
一起往酱油缸里面加
盐。
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