“……”

“不同的材要用不同的刀，这样既切起来不费力，又可以保持材不会因为刀的不同而损失它本的营养。”

将切好的胡萝卜放在一旁的盘中，又从里拿一块泡好的凉粉。同样的时间，凉粉也被切成了大小、重量完全相等的小条！

今天周一，小天使们过得还好吗？

第4章004.丁米线

顾诚奕习惯把学到的东西记录在本上，包括一些菜技巧，一些特。虽然这些在网上都能够查得到，可他还是觉得记载本上的东西，才是属于自己的知识。

“师兄，你说弗兰克怎么那么厉害？我以后跟着师傅好好学的话，有没有机会成为像他一样的人？”白司琛将手里的平板递到顾诚奕面前，想要跟他分享自己的快乐。

白司琛慢慢靠了过去，看到顾诚奕正在本上画一颗白菜。大致画白菜的形状，再照真实的形状小心翼翼地勾勒，画叶片和脉……

郭振霖笑笑，放下手里的刀后，拿起了旁边的壶大地吞咽着里面冰凉的。

白司琛怎么都没有想到救自己的人，会是平日里待人冷冰冰的顾诚奕。

整个过程，顾诚奕一丝不苟，最后再在旁边批注。不止是画画，顾诚奕写字也十分有力，再想想自己的狗爬字……白司琛只有惭愧。

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自己还没开始跟郭振霖学菜，况且都过了这么长的时间，他怎么还能记得清楚……

竟然是他？怎么会是他？

一位是经常跟在郭振霖边的顾诚奕，另一位则是只闻其名、不见其人的郭楠。

短短十几秒的时间，一完整的胡萝卜被切成了几乎大小相同的小片。郭振霖随意从其中两片丢在旁边的小天秤上，天秤中间的指针分毫未动。

至于白司琛能不能成为“郭氏”的第三个弟，还要看他这次试炼的结果能否让郭振霖满意。

白司琛兴地一个劲晃，算算时间，已经有两天没看弗兰克的节目了。激动地心情，怎么都控制不住。

晚上回到房间，白司琛洗漱完毕后赶拿起了顾诚奕充好电的平板电脑。

原来不只是大小相同，就连每一片的重量都丝毫不差！

“又不是我钱买的包，自然没什么可告诉你的。”顾诚奕一边解释一边在本上记录。

“笃笃笃！”

我的天！真的是太神奇了！真不愧是百年老字号的当家掌门人！

再说了，他只是对材的味而已，对烹饪过程哪有那么通？

“哈哈！”

离中午的饭越来越近，前厅开始不断地往后厨送来客的菜单。

“师兄，当初是你给我的包啊，你怎么不跟我说啊？”

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从厨房退来，郭振

回过神来，白司琛不可思议地走到跟前，正要从盘中拿起两片他切好的胡萝卜。郭振霖“啪”地一下打在他的手背上，“没有洗手不能碰材！”

“熬用的应该是自己养的老母，炖的时间长所以汤味。还有馅，用的应该是从排骨上剔下来的，三七瘦再加上小白葱的葱白，一都不会腻。”

看着屏幕里面熟悉的面孔，顾诚奕嗤之以鼻。

“那汤熬煮的时间，还有馅用了哪些调味料不知吗？”

郭振霖收弟的要求向来严格。年过五十的他，曾经遇到过不少慕名前来拜师的人，结果只有两个人成功通过了试炼：

来店里的第一天，白司琛从大厅里看到电视机里播放的节目，他就喜上了那档节目的主持人：弗兰克。

“他也没什么好的，等你见到他就知了。”顾诚奕翻了个，轻描淡写地对白司琛说。

为了等郭振霖给白司琛演示刀法，旁边传菜单的服务员迟迟不敢来。等了只十几分钟，手里便是一沓的单。

小贴士：准备好白菜的时候可以撒一些盐，把白菜的份杀来，个人觉这样更好一些。~.~

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郭振霖的面前放着洗净的材：胡萝卜、凉粉还有。拿起旁边刀架上的一把短刀，刚磨好的刀刃，拨的时候还能听到清脆的一声响。

“你有空的时候好好练习，觉得可以了就来找我。记住，要保证材每一块的形状、重量都丝毫不差才可以。”说完，郭振霖便将刚才理好的材放在一旁，照客的单准备菜肴。

“师父，你是要教我这样厉害的刀法吗？”白司琛眨着汪汪的大睛，一脸兴奋地看着郭振霖。

话音刚落，只见郭振霖的手像是机一样快速地上下摆动，刀刃在切下去的时候，甚至可以清楚地听到胡萝卜被切开的响声。

快到九了，再过一会他最喜的节目就要开始了。

节目开始还有一段时间，白司琛盘坐在那里质问顾诚奕。

“嗯……”那只包是白司琛来这里吃的第一，味当然是记忆刻。

完批注，顾诚奕转过来。回想起白天白司琛的表现，自己对他嘴里的那条倒是十分好奇，“你既然味觉这样灵，那能不能说说看那天的包味如何？”

菜的师傅纷纷将单贴在案板旁准备，在切菜、炒菜的时候会偶尔看一旁边的情况。

白司琛睛瞪得老大，活了这么久，他还是第一次看到有人的刀法这样娴熟，不用称量，就可以将材切成重量、形状相等的几份。

他宝石蓝一般的眸真的迷人，每次看他节目都有跟他谈恋的觉。只是不知自己要怎样的学习菜，才能有一天认识他，当他的节目嘉宾。

郭振霖把胡萝卜放在面前，切去位，偏过冲顾玮珏微微一笑，“瞧好了。”

等白司琛说完，顾诚奕眨了眨睛，“没有了？”

顾诚奕的房间里只有一张床，白司琛来之后就一直在地上打地铺。不过，顾诚奕对他倒是十分大方，平板、手机都随他用。虽然自己的材比白司琛壮一圈，可只要他想，还是可以随便穿自己的衣服。

“没有了。”

节目开始了！

……

“这我可教不了你，要靠你自己领悟。菜这天赋可不是谁都会的，光是教？一用都没有！”郭振霖拧上瓶盖后，朝站在门的服务员招招手。

作者有话要说：

顾诚奕的手十分好看，手背上凸起的青像是一条条小青蛇，修长的手指骨节分明。只是手掌因为长期握刀的缘故，有一些发黄的老茧。