设，扩张之后也要设立。

很多4a/5a级景区仅餐馆/面馆就有2-3个，茶室1-2个，加上茶店、咖啡店、街边推车类小吃等，至少有七八个餐饮区。

而间集的人量大，加上科普馆观影厅售卖小吃的摊位，拢共才3个，在各大景区中算很少的了。

叶晗看着平地而起的茶室，准备明天就找人把外面的施工区拆掉，同时增加一些竹制的桌椅、的餐等，预计十天后即可开放。

目前新茶的包装已经定制完毕送仓库，茶农和员工正在分装，很快便能上市。

散装的特级雨前茶以及加工成乌龙茶的新茶已陆续送至饮品店，只等着上次的铁观音和其他绿茶用完，上更换新的茶底。

以后饮品店每个月二三十万的茶叶开销便能省去。

今年刚采摘制作的新茶，在和鲜度上远远超过去年的茶。

更何况还是特级雨前茶，在普通品质的茶叶中属于最级别，冲泡来的茶茶香馥郁，清鲜持久。

且因为东岭白茶的质没有绿茶的苦涩，单独品茶都能满足大分茶客的需求，用来作茶底比其他饮品店n个档次，连最普通的‘绿’都能受到清新的茶香。

严斌和饮品店的店员尝试过之后，都觉得味非常好。

这天然的茶香不需要加太多的佐料去掩盖，甜度也不要太，最好能激发它本的鲜，让顾客把茶香消散于中，继而沿着味蔓延，会到独一份的‘茶饮’特。

自从新茶上市，严斌带领店员每天都在尝试不同的比。

他觉得这是一个契机，或许能够打造新的主打饮品。

去年11月份主打的桂乌龙等桂系列，一经上线便广受好评。

但桂有季节，大约持续3个月左右，长期储存会变差，喝的就是一个当季和新鲜。

在此之后，由于饮品的真材实料加上人量较大，虽然没有特主打系列，单月的销售额依然超过百万。

只是作为饮品店店长，严斌觉得还不够。

间集无论各大景观区、科普馆还是周边皆独特，不可替代，作为园内的饮品店，自然也要有区别于其他茶店的地方。

在经过各尝试之后，初步定下了5月份的主打饮品——竹香乌龙、茉香绿。

对于竹香乌龙，叶晗早就好了打算。

竹香乌龙，为‘清香型乌龙茶’，在茶叶制作的步骤中，了拖酸和消青理，使得发酵程度很低，不仅有乌龙茶醇香馥郁的兰香，还带着一抹清新的翠竹与青草香，令人心旷神怡。

而除了制作过程，叶晗在摊放茶叶时便用了竹筐与竹匾，冷藏后使用密封的竹制茶罐储存，将竹香慢慢渗透至方方面面，将竹香气与茶香完合。