再说那碗白饭，不像一些黑心餐馆，为了省钱图便宜，选用那些发霉米或者多年陈米。梦起餐厅选用的是上好的东北米，虽然并非是五常大米，却也是味十分不错的。再加上凌蔚卫特意制作的竹炭，让米饭晶莹，完全不是普通餐馆那或或糟的米饭可以比拟的。

一些学生打算自己办卡，另外一些脑机灵的却想着脆几个人合办，一张金卡吃饭能打七折，算下来能省不少的钱呢。

一张张带着编码的宣传单给了每一位吃饭的学生，这张单最上面印着一碗特气腾腾鸭血粉丝汤，下面则是羊包、炒饭、卤味等等。上面用可的字宣传着每天十的加餐品。

看到男生们贪吃的模样，女孩们先是偷笑一番，又看看自己面前的餐，忍不住吞咽了下，也将那鳕鱼或者排粒送了中。

主菜已经够让人惊艳的了，那菜也同样的好吃，虽然只是简简单单的炒素菜，可是菜鲜脆，上全荤的主菜再恰当不过了。

关海是餐厅装修好了才过来的。看到新梦起餐厅的时候，关海简直傻了。这餐厅太过大上了，完全和他想象中的不一样。

排在三成熟、五成熟的时候，最是鲜，到了七成熟已经是极限了。若是真了全熟，那恐怕就是悲剧了，那绝对不是谁都想领教的。

“你还有功夫说话。”旁边桌的男生一手着小排的骨一边吐槽了一句。那排骨炖的泽红艳，质酥烂，轻轻一咬就完全脱骨。鲜咸香的滋味不但完全浸中，连骨上全是红的汤，让人舍不得丢下，吃完还要把骨仔细一番。

三成熟对国人来讲有过生，五成熟其实是最佳状态了。可她们吃到的这个排粒，全熟，却还有五分熟排的完，实在是让人不敢置信。

“哦，什么促销手段？”

他们倒是不担心梦起餐厅会像社会上的包公司一样收了办卡前跑掉，这到底是在学校，这方面还是很是有保障的。

开业第一天，凌蔚卫只推了餐，也就是传单上的那八餐。而实际上，他要推的东西还远不止这些。

这也无形中又对餐厅行了一次宣传。

项促销力度也不错。”颜恺昕嘿嘿一笑。

要知排之所以讲究吃什么三成熟、五成熟、七成熟，并非没有他的理。

为了保证质量，梦起餐厅不早。周一到周五上午十到十一售加餐，售完为止。十一到下午两则午饭餐。下午两后到四则是下午茶时间，提供各茶饮和心。

颜恺宁几人吃完了饭并没有上离开，而是坐在餐厅里喝茶。

有家条件好的也去西餐厅吃过排，那一二百一客的排觉还不如这三十块的餐。

羊包、炒饭、卤味还有鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤他是有任务的，自然要放在最主要的位置。

这一顿饭下来，不少人心里都暗暗决定要办一张贵宾卡了。

贵宾卡吃饭打九五折、银卡打八五折、金卡打八折、最级的钻石卡则打七折。看起来似乎力度不大，其实心里稍微一算就知真的很便宜了，三十块钱的餐，打完折才二十块左右，省去了三分之一。

前期准备工作，关海和凌蔚卫了不少，

拿着带着编码的宣传单，留下下方的回执扫描电脑，中免单的同学将在当天停止营业后一小时内在校园网的梦起餐厅网站看到中奖编号。

说兑就兑，关海也是舍不得的。但是俗话说，人挪活树挪死，他还真不愿意就一辈困死在个小饭馆。

70.

最后就是那杯饮了。上好的红枣，加上枸杞、银耳、莲经过好几个小时熬制来的甜汤，初冬时节喝上一杯，实在是和到了心里。

关海自然是愿意，能再次开起梦起餐厅，关海心里之前的遗憾减轻了不少。老家的梦起餐厅效益真的很不错，一个月总有个几万块的收，去掉成本，也能净赚个两万。

女孩们还是很矜持的，并没有想男生那样大呼小叫的惊叹，但是看表情就知她们同样震惊。

“果然力度大。”颜恺宁失笑，这小东西是多怕生意不好啊，一气竟然了这么多优惠。不过看今天这个火爆程度，想要赔本倒也是难事。

这一天下来，可忙活了众人，最忙的居然是关海。

其实这排的品质只是中等，质也一般，但是凌蔚卫考虑到国人的饮习惯，参照了王品台塑的方式，用家传的老汤将粒煨一会儿，再用铁板的方式煎熟。如此一来，质不柴，而且兼有铁板的风味，最主要的是老汤的滋味浸中，带着别有风味的香。

西师是唐探推荐的，这加西的意见也是唐探提的。目前西师并没有就位，要等餐厅下周正式营业后开始上班。

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大学生手里多半都有钱，钻石卡、金卡之类的或许有困难，但是五百一千的办一张卡还是可以的，就当是冲到堂卡里一样。

排粒鲜柔，黑胡椒的味十分地，虽然是全熟的却意外的多，一也不。

惊讶之后，男孩们都克制不住地伸筷，赶夹起红烧或者排骨、之类的放中，而女孩们则拿起手机噼里啪啦地拍起照片来。

这些餐上桌的时候，众人都惊讶了一下。因为这些菜非但没有比图片上的差，反而因为那特气腾腾刚锅的原因，看起来更加的有。

“没什么，就是每天取一名免单，拿着免单劵可以次日享受任一餐。再有就是办卡，预存五百是贵宾卡、一千是银卡、三千是金卡、五千是钻石卡。现在办卡九折优惠。还有就是每逢星期三女生八折，星期四男生九折。另外，每天一款特价餐限售一百份，售完为止。”凌蔚卫掰着手指给颜恺宁叙述了一番。

“天，太好吃了，这红烧简直太好吃了。又又糯，太香了，我以前吃红烧的姿势一定不对！”

听从了颜恺宁的意见，凌蔚卫将梦起餐厅几餐的价格都改了一番。用颜恺宁的话讲，学校有堂，来吃餐厅的决定都是不在乎这钱的主。只要菜的味能够值这个价格，就本不算贵。

关海之前在梦起餐厅就是负责收钱，这边梦起餐厅开了之后，凌蔚卫自然是想着把好兄弟过来帮忙，否则他一个大小伙在农场里也帮不上什么忙。

红烧餐、红烧排骨餐售价二十块，黑胡椒排粒、香煎鳕鱼售价三十块，红烧、炸猪排和卤饭相对成本低些，售价十五块。最便宜的就是猪油捞饭了，仅仅十块钱。