康大酒楼，厨房。

正在对面玉琼酒楼吃饭的客人都忍不住跑过来试吃，后厨炒菜炒的火朝天。

“就是……”

沐昕这三天也忙的够呛，光是写菜单就写了二十份，是所有菜！然后，叶洛辰提供诗词，他誊上纸，这才有了悠然居十步一诗十五步一词。

麻辣鱼片煮的时候，叶洛辰吩咐小二买了猪肝猪骨猪小猪肺回来，反正古代人不会吃这些，卖得也便宜，但若是他料理好了，这可都是，都是money。

一个时辰，叶洛辰把买回来的东西成了一桌大餐——爆炒猪肝、小豆腐煲、骨粥、猪肺汤。香味勾人自是不用说，营养价值也是杠杠的，不过，就算跟他们说了他们也不懂。外面试吃的人吃得冒金光，郁的香味甚至把外边的客人勾了过来，叶洛辰表示开门迎客，一律免费试吃。

小二麻溜的接过一盘菜向外边喊：“麻婆豆腐！”

“乖，去楼上吃，哪个房间都可以，别让人看见了。”说罢，叶洛辰又开始教学模式。

“哦……”他还想说一下小乖的事情呢，不过……有好吃的就算了，晚上再吃。

“各位，这次的菜是酒楼的新菜，试吃过后，大家认为如何？”叶洛辰笑。

“我明天把剩下的菜谱写好，王师傅三人学好了再教给其他人，务必用最短的时间学好，我菜的方式你们也大致了解了，有不懂再问。

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我看了看账本，云将军留了三千两，现在气温低，蔬菜还有，鸭鹅要多买，猪外边有新鲜的，先不忙着存货，买画回来，夏秋冬都要，一个房间摆一幅，笔墨纸砚买一，多削竹回来，糯米买个一百斤……黄清，拿笔记住。

“小乖听话，我们是来找哥哥嫂嫂的，别惹事，小心他们把你也吃了！”沐岩看他们吃得睛冒光，吓得赶躲过一边，接他过来的人也被这阵仗吓得不轻，护着人就溜了厨房，里边的人忙的不可开。

三天后，写着悠然居三个字的牌匾在噼里啪啦的鞭炮声里挂上了酒楼门，外边围着一大波人。前几日的试吃，效果非常显著。

小学徒……黄清咧开嘴笑着，“谢谢老板！”记账比厨的工钱多了。

还有黄豆，豆腐自己。面粉也要先这样，等以后我想到了再说……哦！对了，鸭鹅的爪、翅膀尖和脖不要丢了，我有用，最好去外边收购多。这三天好，酒楼改名——悠然居！”

午时过了很久后，叶洛辰从厨房里来了，等吃的人都伸长脖看着他，怎么没吃的了？

叶洛辰空说：“今天免费，明天开张就有人来了不是？再说了，我一盘菜才炒那么几，亏不了多少，记得多上。”

叶洛辰摆了摆手，示意安静，没人搭理。沐昕咳一声，顿时鸦雀无声。叶洛辰汗颜，幸好有沐昕在。

他一说完，外边的人群就炸了锅一般掌声如雷鸣。叶洛辰一让开，所有人呼啦啦涌了去。先前康大酒楼也有辣椒的菜，但味太重，吃完后嘴都是的，现在的新菜味刚刚好，怎么不引人？

为了维持秩序，叶洛辰把沐昕丢了去，后者也不负所望，把人都治的服服帖帖。

叶洛辰一银灰长袍，青丝挽，这还是沐昕帮他的，要他长发，他还不如剪了。

等沐岩带着小乖跟人过来的时候，看到的就是酒楼人爆满，他怀里的小乖一下就跑了来，沐岩行把它住。

“老板，真的全免费？人好多！”康华了一把汗，两个小二竟然招呼不过来，还得他亲自上阵，趁着空跑厨房问。

叶洛辰把袖挽了挽，选了一把刀，一边料理草鱼一边：“这个刀再磨一下，还有，要备几把弧形菜刀，切的速度会快，剔除骨，砍骨，用弧形的比较好。”

“三天后酒楼重新开张，所有菜八折，八折的意思就是，如果一盘菜十两银，就收八两，二十两就收十六两。今天的试菜到此结束，三天后酒楼将推一大波，各位三天后请早！”

沐昕看叶洛辰懒懒的靠在那不动弹，知他累，左右没事，就帮他，叶洛辰舒服得眯了眯，像只小猫咪。

“好勒！”康华放心了，这个老板比他想象中要能。

“不错，一字不差，以后你就跟着掌柜的学记账吧，厨师真的不适合你。”

“嫂嫂……”沐岩刚选了个时机开，叶洛辰就给了他一碗煮鱼片和三个馒。

把人全请走后，叶洛辰倒在椅上，好累……

以后呢，豆浆就是赠品，反正他们自己磨的，豆腐渣也成了新菜，酸菜豆腐渣嘛，价格实惠味也不错，换个文雅的名字，他就不信那些有钱人吃的来是啥

王启、张华和周大纷纷，看他熟练的动作就知这是同行，上次的猪大在他手里随便了就成了一盘味，现在虽然不知他想什么，但一定不错。三人睁大睛看着，记下每一个步骤。

“好！”

叶洛辰看着这么多人笑得睛弯成了月牙，凉粑是他的，因为冬天没有，他就了生、玉米凉粑，然后成小兔之类的动形状，当然了，他让工匠了几个模。还有拉面，虽然要一笔杀费，但跟县令说说，也能降个几成不是？

虽然很遗憾，但听到还有其它就乐滋滋的回去了，等三天就三天。

“好吃！”

“老板，这是你要小的记下的菜谱，看对不对。”一个学徒将一叠纸递给叶洛辰，叶洛辰看了一遍。

“怎么没了？还没吃过瘾呢！”

叶洛辰立于门，微笑着拱手礼，一派温如玉（？），“今日悠然居开张，所有饭菜八折优惠，来请看菜单，豆浆免费供应！”

然后等菜的人就一窝蜂抢了过去，很简单一菜只四盘，这么多人真心不够吃。

你问沐昕？后面帮着看火呢，他烧火，叶洛辰炒菜，两人没说一句话，但那默契程度可不是盖的，火候大小都掌握得非常准确。没办法，谁让沐昕在家就是看火的，没有默契都练来了。

等叶洛辰把草鱼切片后，他发现这厨房的料真是少的可怜，酱油不太香，醋也差，蒜、八角、椒和姜倒是有，勉吧，谁让这是古代？

☆、第22章酒楼开张

“好！”