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就看到谢
家
来了,他忙问:“谢
家,是还要加什么菜吗?”今天本家的几位看起来胃
不错啊,又要加菜了。
莲生也有
撑了,他用纸巾
了
嘴,胃里升腾起满足
,“恩,我今天是饿了。”他从不知
酸菜鱼还能这么好吃,鱼
不腥,吃在嘴里
不腻,不过他更喜
酸菜
着香菜的味
,下次可以让后厨直接煮一锅酸菜,不用放鱼
了。
“不用,他,可能应该喜
这样的。”这次,谢忠没喊莲生先生两个字,他就站在火炉前,淡漠的一双
睛就这么盯着锅里,知
锅里开始
了,酸菜开胃的味
从紫砂锅里飘
,他才把翠绿的香菜切得细细的放
锅中,约莫等了一分钟,把火熄了,端起紫砂锅里的酸菜鱼,去前厅上菜了。
酸菜鱼的工序和所需的
材并不复杂,谢忠下了鱼
之后,往锅里加了很多的酸菜,大厨在旁边试探
的提醒,太酸了可能味
会不怎么好,压盖了鱼
的鲜
,凡是都讲究适量,过多或过少效果都不是最好的。
晚间就寝的时候,莲生在翻愈南的日记本,谢忠推门
来,送了一杯温
摆在桌上,莲生看了一
,没喝,他这段时间一般不动谢忠送过来的东西,而且,怎么今晚还
所以,大厨生怕自己被解雇,谢忠在
菜的时候,都是跟前跟后的帮忙,不敢偷懒,就怕主家觉得自己没什么用。
莲生吃的太多,看得坐在一边的愈可欣惊
:“小叔叔,你今天怎么吃这么多,你很娥吗?。”但饿了,怎么不动其他的菜,就抱着那锅酸菜鱼不撒手,而且平时在一起吃饭,她的这位小叔叔,吃的不是很多,今天倒是吃了两碗米饭,还把一锅酸菜鱼给全吃完了,那锅酸菜鱼从上桌就没有人往莲生这边伸过筷
,都是他一个人吃掉的。
等谢忠把
腾腾的酸菜鱼端上来的时候,莲生胃
大开的就着米饭把一锅的酸菜鱼都吃完了,那锅酸菜鱼谢忠端上来之后没往桌
中心放,就这么放在莲生的面前,好像就是告诉愈可欣他们,这锅酸菜鱼是单独给莲生开的小灶。
前厅里的莲生吃了
凉拌的黄瓜就没再动其他的菜,那些菜看着不是太油腻就是太清淡了,他完全提不起
,所以在其他几人都在用餐的时候,只有他等着后厨
的酸菜鱼,想起酸菜酸溜溜的味
,莲生嘴里就开始分


。
留原地的大厨一脸的狐疑和奇怪,不对啊,他给老爷
了好几次菜了,老爷
味并不是很重,也没多喜
吃酸的,就说上次他
了一
山楂糕的
心,老爷还说太酸了,让他下次可以
得甜一
,刚刚谢
家亲手
的那一锅酸菜鱼,鱼
就是一盘
,但却放了半碗他秘制的酸菜,那酸菜已经腌制熟了,味
怕是和柠檬的酸度差不多,大厨越想越觉得谢
家
的那一锅酸菜鱼肯定会把老爷的牙酸倒的。
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“不是,你去
理其它的,这鱼我来
。”谢忠说着接过大厨手里的网兜,卷起袖
拿
里面的鱼,开始杀鱼
理,一旁的大厨不敢去
其它的事情,他战战兢兢的站在一边帮忙,愈家的下人们都是
照相应的职位
好自己的本职工作,愈家虽然规矩多,但工资给的也是非常丰厚的,他是一个厨
,厨房
菜就是他该
的事情,现在倒好,让谢
家来
菜了,那他这个厨
是不是
上就会被解雇?