忽略的早餐，简圆吃的这顿也可以说是豪华早餐, 山珍海味俱全。

来自于?蛤、虾米、鱼片的海味鲜香，丝丝缕缕的在空气中?飘散, 面粉、米浆、白菜是土地的馈赠, 简圆面前餐盘上锅边糊和油条的黄金搭, 恰到好的荟萃了山海之味，唤醒了新的一天。

简圆亲?看着应玲珑制作锅边糊，大?铁锅里用蚬加上大骨汤熬一锅清汤底，磨好的细腻米浆沿着锅边浇上一圈, 应玲珑手腕一翻，淋浆快而薄，的锅很快将米浆成薄薄的米片，等米片彻底凝固变熟，铲轻轻一铲, 就能把米片全翻蚬里。

米片很快就能熟, 看着好像一眨?就能一锅，但快捷不意味着随意, 对米片的把握, 直接影响着锅边糊的，想要铲下的米片薄连绵，就得?拿好其中?的火候和时间。

锅边糊加的材料没有严格的规定，简圆的这一碗里就有蛤、猪丝、鲜虾、鱼、蛏、香菇，还有两颗生?生?的小白菜, 还没喝到嘴里就闻到了的鲜味。

简圆用勺舀起一汤来喝，刚锅的锅边糊很, 加过米片的汤颜不如?最开始的蚬汤清澈，但鲜味不减分毫，还因为加了更多材料，汇了层次更丰富的鲜甜。

再连着米片和蛤一起舀上一勺，哇！简圆?睛瞪大?，嘴里的米片带着淡淡的米香，，浸泡在汤里饱了海味，这几天的三餐都在山海堂解决，简圆总觉得?山海堂的海鲜特别?新鲜，哪怕不住在海边也能尝到大?海的气息。

吃锅边糊得?炸货，今天就有油饼、芋粿和油条卖，简圆要了两油条，吃了一半看到隔的大?爷用油条蘸着锅边糊吃，也试了一下，味?竟然也不错。

早餐吃到一半，应玲珑拿着一张告示单贴到门，看到上面内容的客人立刻惊讶?：“要装修了？歇业四到五天……”

这下店里炸了锅，应玲珑连忙安大?家：“这次装修过后，店面会扩大?到上下两层，大?家峰期来吃饭的时候就不用排太久的队了。我会装修队尽快施工，早日开业。”

虽然要小一周不能来吃饭了，但装修是好事，至少证明山海堂的发展越来越好，客人的用餐验也能提了。

只有简圆很是迷茫，她答应给粉丝们拍山海堂的视频，结果?饭吃了不知?多少顿，视频一鸽再鸽，到现在还没有个眉目。结果?山海堂现在要停业装修了！她该怎么向粉丝们代？

旁边的两个大?爷听到停业装修的消息，不慌不忙?：“山海堂装修，正好宣山农家乐的柿熟了，何教授喊我们去柿饼呢。”

另一个大?爷也说：“我了芹菜和秋生?菜，也不知?农家乐那?个小帮工有没有帮我照看，我一跟他说话他就躲，不知?他有没有记住我说的注意事项。”

他们还叫住应玲珑：“老板停业的这几天打算去宣山吗？”

应玲珑停下来笑?着说：“这边装修我得?盯着，不过桑园的粉藕可以收了，我可能在开业之前采些藕回来糯米藕。这个时节太适合去宣山玩了，遍地都是成?熟的瓜果?蔬菜。”