“中毒通常发生在用后数十分钟至数小时，先有咽及内刺或灼，上腹灼烧或疼痛，然后现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃症状；还可现、痛、呼困难，重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱、电解质紊、血压下降；严重中毒者可现昏迷及搐，最终因呼中枢麻痹而导致死亡。”

陈天麟听到钟惠明的询问，一脸严谨地回答：“钟市长！土豆一旦发芽或分变绿时，其中的龙葵素就会大量增加，烹调时又未能去除或破坏掉龙葵素，用后就会导致中毒。”

钟惠明等人听到陈天麟介绍的情况，几乎所有人的脸上，浮现惊讶的表情来，他们怎么也想不到，饮竟然会有那么多忌讳，不同的一起用，竟然会导致中毒。

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钟惠明怎么也想不到，使用土豆竟然会导致中毒，当他得知严重还会导致死亡的时候，一脸严谨的对柳忠明吩咐：“柳忠明！用最好的药品，确保所有学生都能够平安院。”

钟惠明听到柳忠明的回答，转而对跟在他边的一群们说：“同志们！没想到我们平日里经常吃的土豆，竟然是这次学生中毒的罪魁祸首，由此可见品安全问题绝对不能忽视……”

钟惠明得知这些学生是吃了发芽的土豆而中毒，让他到非常纳闷，疑惑的问：“陈教授！土豆怎么会造成中毒？”

“例如萝卜和橘，萝卜到人后，可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢产生另一抗甲状的质硫氰酸，硫氰酸会抑制甲状的功能，而橘中的类黄酮质在分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸，如果刚吃完萝卜就吃橘，这两又会加硫氰酸抑制甲状功能，从而诱发或导致甲状。”

片刻之后，钟惠明终于清醒过来，对文教局的局长吩咐：“严局长！如果不是陈教授的提醒，我们谁都没想到饮竟然会有那么多忌讳，我建议你们文教局在制定学生的饮时，应该多跟陈教授行沟通，确保学生的饮安全。”

陈天麟听到钟惠明对在场这些官员说的话，想到饮方面的一些忌讳，开说：“钟市长！您说的没错，品安全问题，绝对不能忽视，其实，有些是不能同时吃的的，同时用不仅对胃和不好，还可能会产生有毒质，特别是相生相克的不能在一起吃。”

，最终确定这些学生是用了已经发芽的土豆，从而导致中毒。”

“比如羊忌西瓜、同伤元气！忌栗、同呕吐！柿忌螃蟹、同腹泻！忌糖、同中毒！兔忌芹菜、同脱发！鹅忌、同伤元气……”

柳忠明听到钟惠明的指示，上向钟惠明保证：“钟市长！您请放心，我们一定会安排最好的医生，给学生用最好的药品，争取让他们早日院。”